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义式奶冻的做法义式奶冻怎么做义式奶冻的家常

这个经典的义式奶冻PannaCotta,便是煮过的鲜奶油的意思。传统的做法只用鲜奶油,但也可加一半份量的牛奶。着末可加入果酱或生果享用。零难度的甜点,花点心思装饰,就成崇高的甜点!材料动物性鲜奶油250毫升牛奶250毫升糖80~100克吉利丁8克喷鼻草精1/2小匙做法1

将鲜奶油和牛奶放入小锅内,用中小火煮至有气泡,然后加入糖,煮至糖熔解,加点喷鼻草精

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将吉利丁粉与30毫升开水拌匀,然后放在一碗热水内,令吉利丁熔解。将吉利丁加入鲜奶油内,拌匀

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倒入容器内,待凉后放入冰箱内起码5个小时

4

可加入果酱和生果享用

滥觞:心食谱

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